Noen ja kypsyneen viskin sävyinen lankkupöytä

Tänään valmistui noen sekä rasvan värinen…. Chilin & Barbeque kastikkeen tuoksuinen ruokapöytä.

Asiakkaalla oli tarkat toiveet ja mitat pöydästä jo ensimmäisellä tapaamisella.

Yleensä kyselen tosi tarkkaan ysityiskohta toiveista esim. ”…mites jalat, kevennetäänkö niitä eli kavennetaanko niitä kahdelta sivulta alaspäin?” Niin vastaus oli tällä kertaa miehekäs: ”…eiku sellaset paksut.”

…ja paksuthan niistä tuli. Jalat on 10 x 10 raakasahattua palkkia ja väriltään ne on rungon kanssa kuluneen mustat, joista

kulumakohdista kuultaa hiilen ja hitaasti tammitynnyrissä kypsyneen viskin eri kypsyysasteen sävyjä.

Tämän normaalia suuremman ja korkeamman ruokapöydän aidoista vanhoista vahatuista kansilankuista löytyy myös kaikki viskin eri väri vivahteet.

…mielestäni näistä kuvista ei puutu kuin pitkittäin halkastusta 200L öljytynnyristä tehdyssä grillissä, lähes vailla ilmaa kypsennetty Kobe härän ribsit, johon on ”lorahtanut” Harley Davidson night rod special custom öljynvaihtoon kuluneen voiteluaineen verran itse tehtyä Chili Barbeque kastiketta…

…vitsi et tuli nälkä. Luulen että jos tänään on ruokana avokado salaattia tai jotain sinne päin, niin saattaa olla että tulee asteen huonolle tuulelle.

Ei siinä että se avokado salaatti huonoa olis, mutta mä en nyt vaan saa tota kuvaa noista ribseistä mun mielestä…

 

Et sellanen pöytä tälläkertaa…

Käinby1925_Ahjo_plank table_03072016_01
Käinby1925_Ahjo_plank table_03072016_03
Käinby1925_Ahjo_plank table_03072016_06

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *